福州連江的一個(gè)千年小漁村，據(jù)說(shuō)全國(guó)只有1%的人領(lǐng)略過(guò)它的美
奇達(dá)，位于福州連江的黃岐半島的古樸漁村，雖然不大但卻有著上千年歷史。它是一座其貌不揚(yáng)、維持原生態(tài)樣貌的小漁村，卻成了不少人特意前往度周末的休閑地，它還被評(píng)為中國(guó)十大魅力攝影基地之一，是眾多攝影行家爭(zhēng)相前往的拍攝好去處。
來(lái)奇達(dá)，看什么？奇達(dá)的海藍(lán)得清澈，素以鮑魚(yú)養(yǎng)殖聞名，這里有著壯觀的海上漁排，鮮活的魚(yú)獲、肥美的鮑魚(yú)、Q彈的魚(yú)丸，還有近20座特色海島點(diǎn)綴周邊。嘗一頓頗具特色的漁排美食，感受一次特別的出海跳島游，相信會(huì)是在奇達(dá)不可錯(cuò)過(guò)的精彩體驗(yàn)。如果時(shí)間充裕，還可以深度玩轉(zhuǎn)古漁村，走逛古城門、舊戲臺(tái)，偶遇裹著三寸金蓮的老人家，會(huì)讓你感受到這座被時(shí)光封存的古樸漁村充滿歷史韻味的另一面。
很 有 “?！?味 的 小 漁 村
體 驗(yàn) 一 場(chǎng) nice 的 出 海 跳 島 游
在奇達(dá)，可以感受特有的海港漁村文化。海面上漁排遍布，這里有著數(shù)量尤為壯觀鮑魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)域，其中也不乏海蠣、海帶等養(yǎng)殖，往返的小型漁船承載著運(yùn)輸鮑魚(yú)的功能，海面上停駐的大艘漁船多是用于出海捕撈魚(yú)獲。
岸上則隨處可見(jiàn)當(dāng)?shù)厝司幙棟O網(wǎng)，綠色的漁網(wǎng)順著道路鋪沿?cái)?shù)百米，他們安坐在小凳子上手法嫻熟得地一針一線來(lái)回穿梭編織，這樣重復(fù)單一的動(dòng)作不知經(jīng)歷了多少載時(shí)光的考驗(yàn)。在這樣一個(gè)安靜平和的小漁村里，處處有著不失忙碌的漁村小景。
據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，來(lái)到奇達(dá)的游客，大多會(huì)體驗(yàn)一次頗為有趣的出海跳島游，玩轉(zhuǎn)特色小島、體驗(yàn)鮑魚(yú)養(yǎng)殖，甚至還可以來(lái)一場(chǎng)海中垂釣，這樣的周末小旅行最是有味。在奇達(dá)眾多的特色小島里，最著名的當(dāng)屬東洛島、址洛島和西洛島。
東洛島上披著層層疊疊的綠色草甸，小島邊緣有一座古老的燈塔，配合著藍(lán)天大海的背景，更有一番古樸味道。西洛島上則殘存著許多古老的小石屋，其中不乏用鵝卵石堆砌而成，三島中最小的址洛島上曾經(jīng)是海上貿(mào)易繁忙的“小香港”，如今五彩斑斕的鵝卵石為寂靜的海灘增添了一抹亮色。
遺 留 至 今 的 歷 史 點(diǎn) 滴
被 封 存 的 海 港 漁 村 既 古 樸 又 驚 艷
如果還想了解奇達(dá)的多元面，不乏再騰些時(shí)間在村落里走逛，在這座老舊的小漁村還有不少被時(shí)光封存的歷史點(diǎn)滴。這里有明朝崇禎元年當(dāng)?shù)鼐用駷榉蕾量芮致岳@村而建的古城墻，據(jù)說(shuō)漁村四周原先被古城墻包圍著，如今城墻大多已殘損，僅存四個(gè)古城門巍然屹立。
在我們走訪的過(guò)程中，意外發(fā)現(xiàn)在村子南面經(jīng)后人修繕的舊城門恩向門，在城門上以及城門旁相隔不到5米距離，竟供奉著四洲文佛、關(guān)帝、玄天上帝三尊不同的菩薩和神仙。而在白云山上建于宋朝的白云寺則供奉著佛祖菩薩，在村里家家戶戶多在門前立著石敢當(dāng)?shù)氖獭Ｔ谶@個(gè)以海為生的古樸漁村，不似沿海地區(qū)有著濃厚的媽祖文化，信仰的多元化也成為值得再進(jìn)一步探尋的有意思的特色文化。
在村子里還有明朝的古牌坊、古井、被當(dāng)?shù)厝朔Q為“四合院”的古樸老宅，以及如今依然有老人聚集看戲的舊戲臺(tái)。這里的舊戲臺(tái)像極了戲文里提及的舊時(shí)場(chǎng)景，戲臺(tái)兩側(cè)是類似于包廂的看臺(tái)，正前方則是椅子擺放整齊有序的開(kāi)放空間。我們到時(shí)正值中午，但依然有不少老人家悠然自在地或坐或躺著聽(tīng)著戲文，和舊時(shí)不同的是，戲文的放映是一臺(tái)老舊的電視機(jī)，當(dāng)時(shí)放的是一出名為《定光佛緣》的漢劇。
如果說(shuō)印象頗深的是舊戲臺(tái)的參觀，那么偶遇漁村里的裹腳老人則是此行尤為驚喜的一段經(jīng)歷。在經(jīng)得老人同意后我們用相機(jī)進(jìn)行拍攝，不曾想會(huì)在這里見(jiàn)到舊時(shí)的纏腳文化，此刻也萌生起愿這個(gè)安靜古樸的小漁村不被驚擾的念想。
據(jù)當(dāng)?shù)嘏笥呀榻B，每年的農(nóng)歷正月初四至十六連同奇達(dá)在內(nèi)的四個(gè)自然村還會(huì)舉行盛大的游神活動(dòng)，祭祀玉皇三太子，當(dāng)?shù)厝朔Q“游浮頭”（諧音），在當(dāng)?shù)厥鞘⒋笄衣≈氐?a href='/minsu/' target=_blank>民俗活動(dòng)，舞龍舞獅，各個(gè)村上演不同的精彩節(jié)目。正月十六是火燒“浮頭”送海神升天的日子，尤為熱鬧。
吃 魚(yú) 丸 嘗 鮑 魚(yú) 品 海 味
漁 村 美 食 十 足 的 新 鮮 又 味 美
來(lái)到奇達(dá)不可錯(cuò)過(guò)這里的鮮美海味，新鮮的魚(yú)獲都是現(xiàn)捕現(xiàn)撈，這里的鮑魚(yú)尤為肥美。在奇達(dá)嘗一嘗海上漁排的新鮮海味會(huì)是一段特別的體驗(yàn)。在碼頭向著漁排船家招手，便有船夫開(kāi)著擺渡小船前來(lái)迎接，抵達(dá)漁排便可感受在大海中暢享美食的特別體驗(yàn)。
在奇達(dá)除了漁排美食，最不可錯(cuò)過(guò)的便是極有名氣的奇達(dá)魚(yú)丸。這里的魚(yú)丸是用鮸魚(yú)打制而成，每天在特定時(shí)間制作一定數(shù)量，現(xiàn)打現(xiàn)賣。特別的是奇達(dá)的魚(yú)丸不是用魚(yú)漿，而是用魚(yú)肉打制而成，鮸魚(yú)捕撈上岸直接刮去鱗片，快要死的時(shí)候把內(nèi)臟去掉進(jìn)行打制，十分鮮美。在當(dāng)?shù)嘏笥训膸ьI(lǐng)下，我們?cè)诖迓淅镆患颐麨槎∽启~(yú)丸的小店里品嘗了傳說(shuō)中的奇達(dá)魚(yú)丸，魚(yú)丸分為有餡和無(wú)餡兩種，入口魚(yú)味保留完好，肉質(zhì)Q彈可口，的確和往常吃到的魚(yú)丸大大不同，這也難怪不少前來(lái)奇達(dá)的游客在返程時(shí)都會(huì)特意買些魚(yú)丸回去和家人一同品嘗。除了魚(yú)丸，奇達(dá)的魚(yú)面和扁食也均是由魚(yú)肉制成，很是鮮美。
奇達(dá)，這個(gè)古樸的小村落有著特別的漁村文化，適合花上半天或者一天的時(shí)間，和家人朋友一起到這里觀海賞景，嘗一嘗漁排美食、特色魚(yú)丸和鮮美鮑魚(yú)，體驗(yàn)一回出海跳島游。如果有攝影愛(ài)好者和垂釣愛(ài)好者，更可以帶上裝備來(lái)一次愜意且特別的漁村小旅行，據(jù)說(shuō)村里白云山半山坡的觀海亭是奇達(dá)看山看海的最佳去處。
撰文/攝影：阿柯
部分圖片來(lái)自ZOL論壇真彩兒e、連江東方傳媒鄭成樂(lè)作品及網(wǎng)絡(luò)
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