一城一景一味之淄博市“臨淄區(qū)”!
臨淄歷史悠久,太古太昊伏羲氏興起在齊地。這里又是五帝之一的顓頊高陽氏的故墟。古帝少昊之世,以鳥為圖騰的爽鳩氏族部落聚居在這里。虞舜時期至夏代,有季?氏族部落居住在這里。殷商時期,有姜姓逄伯陵氏居住在這里。殷商末年,有蒲姑氏居住在這里。
臨淄區(qū),隸屬于山東省淄博市,境內(nèi)著名景點有齊國遺址博物館、中國古車博物館等。其東臨青州市,西接張店區(qū)與桓臺縣,南與淄川區(qū)、青州市相鄰,北與廣饒縣、博興縣接壤。
著名景點:姜太公祠
姜太公祠是山東省重要的道教活動場所,為獨具齊文化特色的旅游勝地。其位于臨淄(古營丘)城區(qū),主要景點有姜太公衣冠冢、姜太公祠、丘穆公祠、封神游樂宮。姜太公是我國歷史上著名的政治家、軍事家、謀略家,是周代齊國的第一代國君,被歷代帝王尊封為“武圣”、“武成王”,民間傳太公為神上神。
穆公為姜太公三子,曾領(lǐng)鎮(zhèn)營丘(臨淄),其后裔以丘、邱為氏,穆公則為丘姓始祖。我國臺灣地區(qū)與東南亞各國的姜太公后裔近幾年紛紛來臨淄尋根祭祖,每年的八月初三是姜太公圣誕,皆舉辦隆重的大型慶典活動。
清道光年間,迫于生計艱難,索鎮(zhèn)李賈村的農(nóng)戶十有六七都做歡喜團子,熬糖稀、炒粉條、揉團穿串兒是其三個主要工序。雖然簡單,如果不得傳授卻是無論如何做不出來。由于糖稀遇熱會融化,所以一般是在冬春季節(jié)做。
建國前后,李賈村的歡喜團子多在集市、廟會、戲場、婚禮等場所銷售,甚至遠(yuǎn)及山西、沈陽等地。據(jù)老輩人回憶,為了賣個好價錢,挑擔(dān)推車,風(fēng)餐露宿,在廟里過夜等是家常便飯。
上世紀(jì)六七十年代逢年過節(jié),這充滿桓臺特色的小吃更是街頭巷尾的一景。孩子們一群群地圍著貨挑子,流著口水喊著叫著不走,而爺爺、奶奶們便掏出三分五分的錢買上一個兩個的遞到孩子手中,為防孩子再要,? ?忙拉著孩子回家。
春節(jié)期間,桓臺及周邊地區(qū)的民眾家家都會制作,作為年夜飯的一個品種,在除夕等場合自己或讓客人品嘗。在大型廟會(如梧臺廟會)和年關(guān)大集上,到處都能看到這種美觀美味又有美好寓意的小吃。
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