南京秋天必吃的特色桂花美食推薦
南京每個季節(jié)都有每個季節(jié)適合吃的美食,比如在寒冷的冬天南京人就會吃上一碗熱乎乎的鴨血粉絲湯,而現(xiàn)在的秋天也是有特色小吃的,那就是用桂花所做成的各種小吃,在街道上問著桂花香,吃著桂花小吃,別提有多美的,下面小編就來推薦一下,詳情請見下文。
1、桂花糖芋苗桂花糖芋苗是江蘇南京一道出名的漢族傳統(tǒng)甜點。煮的時候要放一點口堿,這樣芋苗煮才會煮出紅彤彤、誘人的顏色。芋苗快軟爛的時候加入藕粉,藕粉的加入會使糖芋苗看上去濃稠美味,吃起來潤滑爽口,吃后唇齒留香。
推薦門店:藍老大糖粥藕店 地址:秦淮區(qū) 雙塘路66號(雙塘小學斜對面)
網(wǎng)友評價:藍老大的赤豆元宵,糖芋苗都特別好吃,老人小孩都喜歡吃,經(jīng)常下午去吃一碗,百吃不厭。
2、桂花糖炒栗子當金秋來到,桂花飄香,就意味著桂花糖炒栗子來咯,看到的是透著熱氣栗子帶著輕微爆裂的聲音正在鍋中旋轉,那感覺美極了!
推薦門店:金味栗子
地址:明瓦廊大香爐23號(第五初級中學對面)
網(wǎng)友評價:天天排長隊,因為味道好啊,基本沒有壞的,要趁熱吃,剝起來也不會殼粘著皮。
3、桂花鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作的,故美名日:桂花鴨。
網(wǎng)友評價:一家老牌美食鹵菜店,好吃的沒毛病。他家的鴨很正點,鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
4、桂花糕南京的桂花糕不僅式樣漂亮、口感酥軟,而且透著一股特別的清香,即使吃完了,香氣還經(jīng)久不散。九月吃桂花糕正是時候,嚼著酥軟的桂花糕,含著桂花的清香,何等享受。
推薦門店:蓮湖糕團店
地址:秦淮區(qū)貢院西街26號(近夫子廟景區(qū)步行街)
網(wǎng)友評價:南京非常有名的糕團店。老店就是有老店的風范,餐客接踵而來絡繹不絕,點的蓮子赤豆湯圓 甜甜的濃濃的,很是讓人回味。
5、桂花元宵桂花元宵底湯很好喝,有紅糖紅棗片桂花,香香甜甜的不膩人。
推薦門店:南京大牌檔(夫子廟平江府店)
地址:秦淮區(qū)大石壩街48號
網(wǎng)友評價:上面飄浮著香甜的糯米酒釀和蜜制桂花,芳香襲人,催人食欲……
6、桂花糯米藕桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心制作,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。
推薦門店:南京大牌檔(獅子橋店)
網(wǎng)友評價:桂花糯米藕很不錯,粘粘的糯糯的,口感很不錯,只是不能多吃,多吃了覺得很膩。
小編提示
不得不說南京小吃很有特色,能把一種花都做成這么特色也是實屬少見。
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