來遵義鳳岡感受茶海心靈美食之旅
鳳岡縣位于貴州省東北部,烏江北岸大婁山南麓,平均海撥900米,茶區(qū)森林覆蓋率達(dá)80%。常年空氣清新、氣候溫和,屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。境內(nèi)屬典型的喀斯特溶山區(qū),丘陵、溝谷密布、土壤質(zhì)地疏松,有機(jī)質(zhì)含量豐富,特別適合茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育。
鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久。唐代茶圣陸羽的在他撰寫的世界第一部茶書《茶經(jīng)》八之出中記述:“黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之,其味極佳”,據(jù)考證,夷州治所就是今鳳岡縣綏陽(yáng)鎮(zhèn)。宋代《華陽(yáng)國(guó)志》中“平夷產(chǎn)茶蜜”,樂史《太平寰宇記》“夷州、播州、思州以茶為貢”和清代《梅移隨筆》“龍泉產(chǎn)云霧芽茶,色味雙絕”中的夷州、思州、龍泉都是指今鳳岡一帶。
鳳岡茶有三大特性,一是歷史悠久,二是有機(jī)品質(zhì),三是鋅硒特色。我們這里只談鳳岡鋅硒有機(jī)茶中的“鋅硒”。
“鋅”、“硒”具體是什么呢?
鋅是人體必需的微量元素之一,僅次于鐵而位居第二。它在人體生長(zhǎng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用,被譽(yù)為“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和諧素”。缺鋅會(huì)出現(xiàn)的癥狀:食欲不振、味覺減退、嗅覺異常、生長(zhǎng)遲緩、侏儒癥、智力低下、潰瘍、皮節(jié)炎、腦腺萎縮、免疫功能下降、生殖系統(tǒng)功能受損、創(chuàng)傷愈合緩慢、容易感冒、流產(chǎn)、早產(chǎn)、生殖無能、頭發(fā)早白、脫發(fā)、視神經(jīng)萎縮、近視、白內(nèi)障、老年黃斑變性、老年人加速衰老、缺血癥、毒血癥、肝硬化。
硒也是人體必需的微量元素這一。它在人體組織內(nèi)含量為千萬(wàn)分之一,但它卻決定了生命的存在,對(duì)人類健康的巨大作用是其他物質(zhì)無法替代的,被國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界尊稱為“生命的火種”,享有“長(zhǎng)壽元素”、“防癌之王”、“心臟守護(hù)神”、“天然解毒劑”等美譽(yù)。缺硒會(huì)直接導(dǎo)致人體免疫能力下降,臨床醫(yī)學(xué)證明,威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān),如癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等等。
位于鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩村,距縣城38公里,景區(qū)環(huán)境優(yōu)美,森林覆蓋率加上茶樹在80%以上,因土壤富含鋅硒元素,其出產(chǎn)的中國(guó)僅有的鋅硒有機(jī)茶極具養(yǎng)生功效。該景區(qū)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”,以生態(tài)、高雅型精致茶莊和茶園為旅游產(chǎn)品,以有機(jī)田園文化為靈魂,是海內(nèi)外游客一觀、二聞、三采、四炒、五品、六膳、七娛、八購(gòu)、九住、十學(xué)的理想選擇,是休閑體驗(yàn)生態(tài)文明的旅游目的地。
在這里,人們可以被從茶園山林來的風(fēng)擁抱;可以在茶園牧歌的步道上流連;可以享受仙人嶺天然氧吧;可以在晨曦聽林茶鳥鳴;可以在明月繁星下冥想私語(yǔ);可以在茶莊讀書;可以住自然而高雅茶莊;可以聞茶海茶香花香;可以學(xué)鋅硒茶藝茶道;可以游中國(guó)最清潔化有機(jī)茶葉生產(chǎn)線;可以觀省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——油茶技藝;可以體驗(yàn)采、炒、制養(yǎng)生茶技;可以品嘗親自制作的茶葉;可以吃綠色有機(jī)食品;可以產(chǎn)生綠色環(huán)保和健康意識(shí);可以觀花卉詩(shī)書畫軸;還可以享受現(xiàn)代的信息便捷,帶走生態(tài)有機(jī)產(chǎn)品與家人、朋友共同分享。
這里林中有茶、茶中有林、林茶相間,常年云霧繚繞。暢游仙人嶺,聞到茶葉和大自然的清香。觀景臺(tái)上可以眺望萬(wàn)畝茶林的美景。有茶文廣場(chǎng)、仙人湖、觀景臺(tái)、茶經(jīng)山、觀景長(zhǎng)廊等景點(diǎn),集茶園觀光、茶葉采制、登山康體旅游、茶文化展示和休閑度假于一體的旅游景點(diǎn)。
鳳岡特產(chǎn):
鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久,茶圣陸羽在《茶經(jīng)》里就有相關(guān)記載。鳳岡富鋅富硒茶具有色澤綠潤(rùn)、湯色綠亮、滋味醇厚、葉底嫩綠鮮活等特點(diǎn)。
鳳岡縣古有“夜郎古地”之稱,追根溯源,鳳岡養(yǎng)生油茶是傳承了唐宋時(shí)代的煮茶遺風(fēng),風(fēng)格獨(dú)具,鳳岡土家人至今仍有 “一日不喝油茶湯,干起事來心發(fā)慌”的傳統(tǒng),油茶是鳳岡土家人世代傳承的飲食習(xí)俗。
3.鳳岡蜂巖麻餅
蜂巖麻餅口感極佳,營(yíng)養(yǎng)豐富,運(yùn)用較廣。是農(nóng)村事務(wù)場(chǎng)中夜霄的主要副食,是各種祭祀活動(dòng)的主要供品,是請(qǐng)客送禮的主要禮品。是村民致富的又一道門路。
4.鳳岡綠豆粉
到鳳岡不吃綠豆粉,那是種遺憾,綠豆粉是當(dāng)?shù)孛耖g最受百姓喜愛的小吃之一。在鳳岡縣的農(nóng)村,每逢春節(jié),村村寨寨、家家戶戶都要做粑粑推綠豆粉,萬(wàn)戶一片磨漿聲,把新年的氣氛烘托得濃濃的。綠豆粉的吃法多種多樣,不加湯的綠豆粉,取名“干餾綠豆粉”的吃法是鳳岡縣獨(dú)有的,品嘗到干餾綠豆粉后,便感到這種綠豆粉的筋絲好,軟而綿扎,又香又好吃,味道獨(dú)特。
鳳岡美景:
仙人嶺云海樓閣
田壩晨霧
九道拐
長(zhǎng)磧古寨·油菜花海
瑪瑙山古軍事洞堡
官田古寨
鳳岡旅游攻略:
茶海之心景區(qū)一日游:
出發(fā)地(經(jīng)杭瑞高速)—鳳岡縣城—百里桂花大道—永安古鎮(zhèn)—田壩風(fēng)情一條街—游客接待中心—永田露茶莊—九堡十三彎(中國(guó)三十座最美茶園)—貴茶公司(亞洲最大的鳳岡鋅硒綠寶石茶葉生產(chǎn)線—出口歐盟)—迎仙臺(tái)茶莊(食、宿、購(gòu))—仙人嶺茶圣廣場(chǎng)(停車)—生態(tài)茶園(左轉(zhuǎn)徒步)—茶經(jīng)山—仙廊觀海—仙人湖景觀會(huì)場(chǎng)—茶圣廣場(chǎng)(徒步乘車)—返程
太極養(yǎng)生農(nóng)業(yè)園之進(jìn)化一日游:
出發(fā)地—鳳岡縣城—太極養(yǎng)生農(nóng)業(yè)園(進(jìn)化九龍養(yǎng)生園、秀竹莊園、現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)觀光園、進(jìn)化楊梅山莊)—返程
鳳岡二日游線路:
1day:遵義出發(fā)——鳳岡縣城——飛峰坎——崇新村(毛主席批示紀(jì)念堂)——田壩新村——游客服務(wù)中心——貴茶公司——(迎仙臺(tái)就中餐)——仙人嶺——陳氏茶莊(食宿)
2day:茶海之心景區(qū)——新建(玉龍三寶)——綏陽(yáng)鎮(zhèn)(瑪瑙山景區(qū))——鳳岡——何壩(太極生態(tài)養(yǎng)生園)——遵義(旅途結(jié)束)
詩(shī)一般的鳳岡,景美、茶也美!
鹵人皆知特色鹵雞
Hash:005e30526a2617191f37e3e133695fef8571a77f
聲明:此文由 今日美食頻道 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com