輝縣不是縣，盤上不能盤，百泉沒(méi)有泉
輝縣至今沒(méi)有鐵路、高速和國(guó)道，但這并不影響他在全國(guó)旅游范圍內(nèi)的熱度。每年春夏秋，去往八里溝、郭亮的車輛從未冷清過(guò)。
全市一半以上的區(qū)域都是景區(qū)，以前是窮的叮當(dāng)響，直到20世紀(jì)90年代，這里依然是“運(yùn)輸靠人背，磨面靠石碾，吃水靠肩挑，照明靠油燈”。
現(xiàn)在的輝縣，每年能吸引游客800多萬(wàn)，你千萬(wàn)不要小看他。
小米丨文
盤上不能盤
輝縣不是縣，全名叫輝縣市。
基本上，輝縣就像是掛在山上的城市。在輝縣2000平方公里的面積內(nèi)，山地面積為1007平方公里，丘陵216平方公里。
毫不夸張地說(shuō)，一半以上都是風(fēng)景區(qū)。
輝縣在山西和河南交界的地方，西邊，與山西省陵川縣挨著，北邊，與山西省壺關(guān)縣相接，與衛(wèi)輝是鄰居。
輝縣老城墻
如果想體會(huì)一把南太行的壯麗景色，必須得去輝縣。
像八里溝、關(guān)山、萬(wàn)仙山、齊王寨、秋溝這些景色都在輝縣。這個(gè)縣級(jí)市，真是個(gè)旅游寶藏啊有沒(méi)有。
你跟輝縣人聊天，聊家鄉(xiāng)，他十有八九會(huì)說(shuō)兩個(gè)字的頻率最高：“盤上。”
你會(huì)不會(huì)以為是盤串包漿的那種“盤”？咋地難道輝縣山里特產(chǎn)山核桃？其實(shí)不是的，盤上是輝縣的特殊詞。
“盤上”是輝縣平原地帶的人，對(duì)輝縣北部山區(qū)盆地地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的泛稱，其實(shí)它的地理名叫“侯兆川”，因其四周山巒疊嶂、中間是地勢(shì)平坦的平原而得名。
這個(gè)區(qū)域就是現(xiàn)在的南村鎮(zhèn)、西平羅鄉(xiāng)、南寨鎮(zhèn)、沙窯鄉(xiāng)四鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
這是個(gè)神奇的詞，在地圖上，你找不到這個(gè)區(qū)域。
在不同輝縣人的心里，盤上代表不同的含義。
盤上
不只是指“侯兆川”這一片山區(qū)，在過(guò)去，從輝縣平原地區(qū)北進(jìn)太行山只能行走一條蜿蜒曲折的羊腸小道，當(dāng)?shù)厝税堰@盤旋的山路一彎一繞稱之為“盤”。
據(jù)說(shuō)，從山麓到山巔，即從山下的盤根村到山上大佛殿下的古關(guān)口的5里多地，這樣的“盤”有數(shù)十個(gè)，俗稱“十八盤”。
如果你去郭亮自駕旅游，沿著盤山公路向前，到了南村鎮(zhèn)的時(shí)候，你就進(jìn)入了輝縣人所說(shuō)的盤上區(qū)域。
盤上是輝縣人心里的分隔，是一個(gè)習(xí)慣。
比如說(shuō)，輝縣方言屬晉語(yǔ)邯新片，且內(nèi)分三個(gè)小片。盤上地區(qū)持“盤上音”，屬晉語(yǔ)邯新片的彰磁小片。
輝縣南部吳村、峪河、占城，持“懷慶音”，屬晉語(yǔ)邯新片的獲濟(jì)小片。輝縣中部各鄉(xiāng)鎮(zhèn)口音介于以上兩者之間。
盤上的方言更像林州話。比如“路上看見(jiàn)個(gè)shai哥兒”，就是帥哥，一般人真聽(tīng)不懂，尤其是一個(gè)語(yǔ)速快的輝縣盤上人跟你講話，基本上是雞同鴨講。
盤上人對(duì)自己的家鄉(xiāng)自豪感不是一點(diǎn)點(diǎn)，有人問(wèn)就說(shuō)，俺是輝縣盤上的，輝縣其他地方人會(huì)贊嘆，最喜歡聽(tīng)盤上話，聽(tīng)著得勁兒。
秋溝、郭亮、南坪、羅姐寨、南湖、中湖、北湖、石盆、大佛殿、魁星閣、紫荊山、王莽嶺、齊王寨、鳳凰山、螞蟻山、三交口水庫(kù)等等等等大小近百個(gè)景點(diǎn)，都在盤上這一塊。
盤
八里溝景區(qū)以水著稱，被稱為北方水世界，是輝縣市開(kāi)發(fā)較早的一個(gè)景區(qū)。八里溝大瀑布落差158米，號(hào)稱亞洲第一瀑,厲害不。
紅石河位于海拔1000多米的太行二棧上，因此被稱為太行天河。
關(guān)山景區(qū)的全名是關(guān)山國(guó)家地質(zhì)公園。關(guān)山景區(qū)留存有大量各地質(zhì)時(shí)代的巨石，關(guān)山以石聞名。
黃水龍水梯村的白云龕是新鄉(xiāng)市海拔最高的自然村落。
萬(wàn)仙山景區(qū)包括郭亮景區(qū)和南坪景區(qū)以及人間仙境羅姐寨和佛教圣地三湖四大部分。郭亮村的絕壁長(zhǎng)廊開(kāi)鑿在上百米高的紅巖絕壁上，被稱為第八奇跡。
齊王寨景區(qū)因電影《舉起手來(lái)》在此拍攝而名聲大噪。景區(qū)容自然風(fēng)光和動(dòng)人傳說(shuō)為一體，相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的最后一個(gè)國(guó)王齊王田建曾居住于此，因此得名。
秋溝景區(qū)最著名的景點(diǎn)是村前的五龍?zhí)?/a>，一年四季里，在這里可以春賞桃花，秋賞紅葉。
不僅僅這些，輝縣的景點(diǎn)多到什么程度呢，當(dāng)?shù)厝俗雎糜尉包c(diǎn)一般是，先買個(gè)山頭，圈塊地，然后弄弄基礎(chǔ)設(shè)施，就是景點(diǎn)了。
文化地標(biāo)：百泉
全是景點(diǎn)的輝縣，說(shuō)百泉是文化地標(biāo)，應(yīng)該沒(méi)人會(huì)反對(duì)。
在涌金亭，你能看到蘇軾題寫(xiě)的“蘇門山涌金亭”和元代大儒許衡撰文的石碑。
百泉太厚重了，太有名了。它起源于殷商時(shí)期，已經(jīng)有3000多年的歷史了。到現(xiàn)在，百泉已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年模樣。
百泉湖，如今因?yàn)樗幌陆?，幾近干枯。園區(qū)管理也亂七八糟，外面更是跟居民生活區(qū)混成一團(tuán)，整體設(shè)施也很缺乏。
可憐百泉這么一個(gè)被稱為河南最好的古典園林，說(shuō)是河南省最大的、保護(hù)最好的古園林建筑群。
從老照片上看，百泉的景色這時(shí)候還是浮光躍金、靜影沉璧的美好景色呢。
湖水清澈波光粼粼
景區(qū)內(nèi)看風(fēng)景的人們
八百里太行從西逶迤而來(lái)，沒(méi)入地下稍許又破土而出，便是蘇門山，蘇門山下便有許多孔泉眼汩汩，便有許多碩學(xué)鴻儒高人逸士從大平原而來(lái)結(jié)廬于蘇門山上。
北宋，精通風(fēng)水堪輿的邵夫子在此居住時(shí)，對(duì)它進(jìn)行了一系列“智者樂(lè)水，仁者樂(lè)山”式的改造。
輝縣百泉園林中的“安樂(lè)窩”就是他的設(shè)計(jì)，依山而建，臨湖而居，藏風(fēng)納水的布局堪稱中國(guó)風(fēng)水的巔峰之作。
邵夫子是誰(shuí)？邵雍?。。?！香港著名大富豪、大慈善家邵逸夫是他的第34代孫子。宋史稱贊他“高明英邁，迥出千古”，程頤、朱熹這兩位后輩更是對(duì)他推崇備至。
邵夫子在百泉講學(xué)，開(kāi)了太極書(shū)院，他的推崇者和徒弟經(jīng)常上蘇門上向他討教。
此后，南宋的朱熹、元代的姚樞、耶律楚材先后在蘇門山的太極書(shū)院講學(xué)，百泉湖畔也成為了中原理學(xué)研究的中心。
蘇門山上孔廟前的“子在川上”石坊
酷愛(ài)藝術(shù)的乾隆，來(lái)百泉以后，非常非常喜歡這里的行宮，也極其推崇這里的文化底蘊(yùn)，在這里留下了十一首詩(shī)歌、六塊匾額和一副對(duì)聯(lián)。
牌匾是真有，“我小時(shí)候還見(jiàn)過(guò)那塊匾，挺大一塊！”百泉村80歲的老人張克路說(shuō)。這塊牌匾上書(shū)的就是“早知有百泉，何必下江南！”
百泉園林之所以能讓乾隆流連忘返，很重要的一個(gè)原因是，精通風(fēng)水堪輿的邵夫子在此居住時(shí)，對(duì)它進(jìn)行了一系列“智者樂(lè)水，仁者樂(lè)山”式的改造。
百泉景區(qū)內(nèi)風(fēng)景
早年間，百泉這個(gè)區(qū)域的村子除了大大小小的泉眼，還有村外那一眼望不到邊的蘆葦蕩。清澈甘冽的水從泉眼里“咕嘟咕嘟”往上直冒，匯聚成一個(gè)500余畝大的天然湖泊。
魚(yú)兒啄著水草扯起一圈一圈的漣漪，蝦、蟹和河蚌在水底游動(dòng)清晰可見(jiàn)。岸邊的垂柳和房子倒影在波光粼粼的水面上。
聽(tīng)老輩兒人說(shuō)，村子地底下有一條暗河，從西邊的山里一直通到王快，被王快地下青石擋住，無(wú)處可去的水便從百泉村東地下石縫中冒上來(lái)，形成了一個(gè)一個(gè)大大小小的泉眼。
所謂百泉是指泉眼眾多的意思，“咱這里可不止百泉，得上千眼泉吧?！崩先硕歼@樣說(shuō)。
水是有靈性的，據(jù)說(shuō)，百泉村最大的一個(gè)泉眼叫“海眼”。據(jù)老人們說(shuō)海眼通著海呢，那地方還長(zhǎng)過(guò)海帶。
但是，種種原因，百泉已經(jīng)消失了，眼下只剩下一個(gè)干涸的湖坑，但是對(duì)于百泉齊涌、盛景再現(xiàn)，百泉人從沒(méi)放棄。
1996和2007年，先后兩次出現(xiàn)了泉水復(fù)涌，2007年復(fù)涌時(shí)間持續(xù)了100多天，這讓村民們欣喜若狂，他們盼著有一天能再看見(jiàn)清泉長(zhǎng)流、蘆葦成片。
不知道，這種神奇的地理現(xiàn)象，還會(huì)出現(xiàn)嗎？
“三無(wú)縣城”
當(dāng)然，輝縣百泉不僅是古典園林、一個(gè)村莊，還是有名的藥會(huì)。
輝縣有個(gè)李時(shí)珍像，也是輝縣的地標(biāo)之一。
為啥會(huì)有李時(shí)珍像呢？
每年的春末夏初，輝縣人有一個(gè)叫做四月會(huì)的廟會(huì)，這就是百泉藥交會(huì)。
四月會(huì)
在古代，由于河南、山西長(zhǎng)治一帶的太行山區(qū)盛產(chǎn)藥材，而百泉地處中原，“東接齊魯、西控三晉”，特殊的地理位置決定了這里的藥材市場(chǎng)流通很好。
百泉藥交在洪武年間出現(xiàn)了，千百年來(lái)，一直是全國(guó)性的藥材流通市場(chǎng)。
但是現(xiàn)在百泉藥交會(huì)也沒(méi)落了，很多人提起中草藥，可能馬上就會(huì)想起安徽亳州的藥材市場(chǎng)，壓根不知道百泉。
輝縣市現(xiàn)在正在重建百泉園林和扶持藥交會(huì)，百泉不可荒廢，它是輝縣的靈魂。
輝縣至今沒(méi)有國(guó)道、高速和鐵路。所以被戲稱為“三無(wú)縣城”。這會(huì)不會(huì)是藥交會(huì)不再興盛的原因之一啊。輝縣人出來(lái)說(shuō)下。
雖然附近有高速，但就是不路過(guò)輝縣，感覺(jué)都繞著走。好不容易有個(gè)鶴輝高速輝縣段，修了停，停了又修，修了一段時(shí)間現(xiàn)在又停工，持續(xù)好多年，又是開(kāi)山，又是架橋，現(xiàn)在又處于停工狀態(tài)了，據(jù)官方說(shuō)，是因?yàn)?a href='/touzi/' target=_blank>投資方資金不足。
不過(guò)所謂秘境，如果交通這么方便，不就更多人去，景區(qū)開(kāi)發(fā)消耗的更厲害了嗎。
因?yàn)檩x縣實(shí)在太美了，即使交通不便，很多人會(huì)在秋天走野道，探秘南太行。
路上到處都是紅柿子，那是太行特有的野柿子。漫山遍野，野澗無(wú)人柿自橫。
不過(guò)說(shuō)起柿子，現(xiàn)在正是吃柿子的時(shí)候，輝縣還有種特產(chǎn)特別特別牛逼，就是山楂。
輝縣是全國(guó)五大山楂產(chǎn)區(qū)之一，在太行山區(qū)，山楂栽培技術(shù)已有幾百年的悠久歷史。
據(jù)歷史記載，我國(guó)最早生長(zhǎng)的山楂樹(shù)始源地就是九峰山，而太行山區(qū)的山楂嫁接和移栽技術(shù)就是從太行南麓河南輝縣傳授出去的，后來(lái)一直截止截止發(fā)展蔓延到全國(guó)各地。
據(jù)說(shuō)在輝縣市后莊鄉(xiāng)小井村還存活著一棵樹(shù)齡370多年的山楂樹(shù)，每年產(chǎn)果達(dá)250公斤，當(dāng)?shù)厝朔Q它為“山楂爺”。
如果你去秋天的輝縣，時(shí)下流行的口紅色號(hào)山楂紅漫山遍野都是，秋意漸濃，一串串紅彤彤的山里紅把太行山區(qū)染上一抹俏。
前面不是說(shuō)輝縣跟林州挨著嗎，這就讓它在生活方式上跟安陽(yáng)很相似。
農(nóng)作物多樣，柿子、花椒、紅薯、小米最具特色。曬柿子，加工柿餅一直是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)傳統(tǒng)。
太行絕壁曬山楂 (圖來(lái)自行行攝攝)
山里花椒樹(shù)多，花椒香味濃，成熟季節(jié)，村民家家戶戶繁忙一個(gè)月的時(shí)間，收、賣花椒成為村民的一個(gè)主要收入來(lái)源。
有的村保存有完整的紅薯粉條手工制作工藝，家家都有入冬加工紅薯粉條的傳統(tǒng)。全村參與，相互協(xié)作，磨粉打芡，漏網(wǎng)下鍋，紅紅火火的制作現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊粡?a href='/mingpian/' target=_blank>名片。
如今，每到收獲季節(jié)，就會(huì)有不少城里人驅(qū)車進(jìn)山，摘柿子，買小米，品嘗家常味道的紅薯丸子、大肉小米粉條、蒜汁皮渣，和村里的鄉(xiāng)親預(yù)訂柿餅和紅薯粉條。
皮渣入口，想啥啥有。
（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）
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