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2018“尋味泰州”水城蟹鄉(xiāng)美食旅游季美味攻略——姜堰篇

世間萬物,唯有美食不可辜負(fù)!

時(shí)光更迭,泰州人的飲食習(xí)慣,在歷史中或流變或傳承而愈加精進(jìn)。通過飲食,識(shí)別和感知一座城。通過味覺,品味一座城的韻味。

舌尖上的泰州,用地道的早茶、豐盛的江鮮和湖鮮、繽紛可口的小吃,為你講述著泰州生活的精彩~

秋風(fēng)起,蟹腳癢,又到了品味溱湖籪蟹的時(shí)節(jié)啦!活水育好蟹,泰州是中國最大的螃蟹原產(chǎn)地,也是絕對(duì)值得一來的金秋品蟹目的地。這里不僅蟹美,吃蟹的花樣,關(guān)于蟹的故事也眾多。

泰州“蟹三怪”

出水爬籪不夠賣,不蒸不煮也當(dāng)菜,外溫內(nèi)燙難老外。形象地描述了泰州的蟹文化和習(xí)俗。

泰州“蟹五最”

即中國最大的螃蟹原產(chǎn)地、中國最大的螃蟹交易市場(chǎng)(安豐國蟹市場(chǎng))、中國最神奇的捕蟹法(溱湖籪蟹)、中國(江蘇)揚(yáng)包美食名鎮(zhèn)(泰興曲霞)、中國蟹黃湯包之鄉(xiāng)(靖江)。

泰州“蟹八吃”

泰州人吃蟹以清蒸為主,但也有蟹黃湯包、蟹黃大包、蟹粉燒賣、蟹粉元宵等蟹粉點(diǎn)心,蟹黃獅子頭蟹黃粉皮、蛋炒蟹黃等一大串蟹黃菜。

本期2018“尋味泰州”水城蟹鄉(xiāng)

美食旅游美味攻略,

帶你邂逅一個(gè)鮮美的姜堰~

鮮美?舌尖 | 溱湖八鮮

“溱湖八鮮”,四方聞名。溱湖籪蟹、溱湖甲魚溱湖青蝦、溱湖銀魚溱湖四喜、溱湖水禽、溱湖螺貝、溱湖水蔬,均是以溱湖地區(qū)的土特水產(chǎn)為主輔料,以傳統(tǒng)的烹調(diào)手法制作出來的具有湖鮮特色的菜肴。無論從菜肴的品相還是口感,都為人稱道。

溱湖美食園

地址:姜堰區(qū)溱湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)

電話: 88623177

溱湖綠洲十八灶

地址:姜堰區(qū)溱湖大道6號(hào)

電話 :88090777

江蘇溱湖開元名庭酒店

溱湖八鮮樓

地址:溱湖大道1號(hào)

(溱湖旅游度假區(qū))

電話:88398888

金秋?蟹美 | 溱湖籪蟹

秋風(fēng)起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來!多少小伙伴已經(jīng)摩拳擦掌,“吃吃”地盼望著這膏肥味美的無上鮮味啦?“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺(tái)”清風(fēng)十里,不如吃你,金秋時(shí)節(jié),泰州等你路過它的舌尖......

品蟹地點(diǎn):

泰州華僑城云海美食廊、

溫泉奧思廷酒店西餐廳、

梅府家宴、京韻江南

特色·名宴|梅府家宴

在泰州華僑城水岸商業(yè)街,尤為矚目的特色商家當(dāng)屬于國家奢侈品牌“梅府家宴”,全國僅四家,是由南菜和北菜組成的私房菜。珍傳的梅蘭芳私家菜肴,其主營的淮揚(yáng)菜與上海菜,以清淡爽口、配料精細(xì)、營養(yǎng)豐富而著稱。由于其獨(dú)特的烹飪口味與梅蘭芳先生的巨匠光環(huán),因此獲得美食圈內(nèi)奢侈品牌的美譽(yù)。

梅府家宴

地址:姜堰區(qū)溱湖大道2號(hào)

電話:88881888

生態(tài)?美味 | 溱湖十八灶

所謂“十八灶”,就是十八口鐵鍋一字排開,里面分別燉炒著各色美味佳肴,原生態(tài)包廂,體驗(yàn)農(nóng)家流水席;原料都是來自山野,池塘,絕對(duì)純天然。金秋時(shí)節(jié),喚上親朋好友,來此品味溱湖籪蟹,豈不愜意~

此外,這里也特別適合和朋友約上一頓燒烤。在叢林之間,自己動(dòng)手,樂趣十足~

地址:溱湖綠洲度假村

悅享?品質(zhì) | 西餐&咖啡

邂逅溱湖旅游度假區(qū)的江蘇溱湖開元名庭酒店,悅享品質(zhì)西餐盛宴。

酒店各餐廳薈萃西式菜肴及精致甜點(diǎn)等,每一位來此的游客都可以犒賞味蕾。其中聞?wù)Z大堂吧充盈著柔和的美感,這里主營咖啡、中式茗茶、雞尾酒、紅酒、西點(diǎn)小食等,閑暇,約三五好友,飲一壺好茶,望一片美景,休閑小憩,說不出的溫暖與舒適。

或者到地中??Х葟d,品味西式自助餐。這里為賓客提供著豐盛美味的自助早餐和自助晚餐,并配有多款西式零點(diǎn)菜肴。餐廳整體基調(diào)現(xiàn)代簡(jiǎn)約又不失古樸典雅,營造著溫馨舒適的氛圍。

江蘇溱湖開元名庭酒店

地址:溱湖大道1號(hào)

(溱湖旅游度假區(qū))

電話:88398888

原生態(tài)美景、古鎮(zhèn)風(fēng)情

溫泉泡湯、歡樂秋雪湖……

多彩姜堰,等你來玩轉(zhuǎn)啦

享受完豐盛的美食可以去溱湖

邊散散步,賞賞景。

萬頃碧波、波光粼粼的溱湖

國家濕地公園別有野趣,

時(shí)而鳥兒飛翔,時(shí)而麋鹿奔跑,

十足的原生態(tài)。

邂逅溱潼古鎮(zhèn),粉墻黛瓦,

總讓人忍不住感嘆江南水鄉(xiāng)的韻味。

或者去華僑城內(nèi)泡一泡

特色的云海溫泉,養(yǎng)生又愜意~

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