拉薩特色美食 拉薩美食攻略
拉薩的地方特色美食用一句很俗套的話來說就是吃過的都說好,因?yàn)槔_這個(gè)旅游地非常神圣的原因,很多人來到這里都顧著去游玩、觀看去了,沒什么人會記得這里還有非常好吃的特色美食,下面小編就給大家推薦幾個(gè)特色美食以及店鋪,大家可以去嘗一嘗啦~
拉薩特色美食有哪些:
甜茶、酸奶、酥油茶、藏面、青稞酒、糌粑、涼粉、土豆包子、牦牛肉干。
推薦店鋪:光明港瓊甜茶館,倉姑寺甜茶館,光明商店餐館 ,山洞甜茶館,尼瑪茶館。
1、甜茶
甜茶味道不錯,茶館很有特色,進(jìn)去只要拿個(gè)杯子,然后在桌上放上零錢,管自己聊天,就會有服務(wù)員過來加甜茶,收錢并找零。杯子空掉的時(shí)候,在大堂游走的服務(wù)員會很快趕過來再倒上一杯。
2、酸奶
酸奶坊在每個(gè)攻略里都出現(xiàn),歷史悠久,口味純正,滿墻的留言、照片,很濃郁的文青氣息。
純正的牦牛酸奶,比較酸,比較符合我們口味的是冰淇淋酸奶。桌上有白糖調(diào)料,加上白糖調(diào)料會比較合口。最愛的是酸奶冰沙,超贊!
3、酥油茶
酥油茶是藏族的主要飲品。如可以接受,在西藏最好盡量多喝酥油茶,因?yàn)樗亲詈玫臓I養(yǎng)和熱量補(bǔ)充劑,并且易消化、耐餓解渴,甚至可以治療感冒和初到高原的不適反應(yīng)。好客的藏民常用珍貴的酥油茶來招待貴客,作為客人的你最好不要婉言謝絕,否則會給主人留下非常失禮的印象。
4、藏面
藏面略似西北拉面,但風(fēng)格迥然。藏面要事先壓出來煮熟,然后晾干,吃時(shí)放入滾燙的牛肉湯中即可。吃藏面最大的享受是喝湯,清清淡淡的肉湯,加上少量的鹽和蔥花,就成了一碗難得的美味。入口又熱又香,令人回味無窮。
5、青稞酒
青稞酒以青稞釀制而成,味道酸甜,酒精成份很低,類似啤酒。這深受藏族男女老少的青稞? ?是逢年過節(jié)的必備飲品。喝青稞酒講究“三口一杯”,即先喝一口,倒?jié)M,再喝一口,再斟滿,喝上第三口,斟滿干一杯。一般酒宴上,男女主人都會唱著酒歌敬酒。超市里價(jià)格為5-6元/瓶。
6、糌粑
糌粑是藏族特有的一種主食,是將青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,拌和酥油茶用手捏成團(tuán)食用,也可調(diào)以鹽茶、酸奶或青稞酒。
7、涼粉
藏式涼粉的特別之處是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出來的,所以辣得很清新。藏式?jīng)龇劾锩孢€配有土豆塊。在八廓街小巷子里面一般都有賣,1元一碗。
8、土豆包子
拉薩土豆的品質(zhì)較好,很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包著牛肉末,外面稍微炸了下,口感酥軟。也可以沾蕃茄醬吃。
9、牦牛肉干
牦牛常年生活在海拔3500 米以上的雪山高原地帶,因此牦牛肉被認(rèn)為是天然無污染、無公害的食品。牦牛肉干的口味多,味道好,是伴手禮的好選擇。
好啦,拉薩特色美食就是這些了,快去找找吃吧~
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