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呼倫貝爾必吃美食有哪些 呼倫貝爾有什么一定要吃的

呼倫貝爾不僅僅只是可以看美麗的風(fēng)景哦,其實(shí)在美麗的呼倫貝爾有很多特色的好吃的美食,讓你吃肉吃到夠,喝奶喝到吐,當(dāng)然這樣說也太偏激了,不過還是很羨慕對(duì)不對(duì),大口喝奶大口吃肉,在呼倫貝爾是日常,下面小編就來給大家推薦一下呼倫貝爾有什么一定要吃的美食。

草原羊肉

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羊肉是最受旅行者們期待的草原美食,在呼倫貝爾的城市和草原地區(qū)都可以品嘗到。烤全羊烤羊腿、羊肉串、羊排、手扒肉、涮羊肉、羊雜湯……都是利用羊肉一種食材,而被草原人民千百年來的飲食智慧,烹調(diào)出的美食。雖然在這里旅行可能會(huì)讓你體會(huì)到食材單一的困擾,但是花樣百變的做法足夠嘗鮮。最重要的是,這里的羊肉格外新鮮,與城市中超市的速凍后肉類的口感,可謂天壤之別。

奶茶

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蒙古奶茶的原料是本地的磚茶、奶和鹽,使用鐵鍋熬煮,口感偏咸,與我們?nèi)粘K鹊哪滩栉兜澜厝徊煌?。還有一種蒙餐中會(huì)見到的“鍋茶”,使用鐵鍋,加入奶皮炒米、手把肉,先翻炒,再加入奶茶煮制而成。并不是能聽上去令人食欲大振的一道本地特色飲品,但是卻充滿了草原風(fēng)情,尤其適合在寒冷的天氣下品嘗,從胃里暖到身體上。

湖鮮、河鮮

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遠(yuǎn)離海洋,很少有人認(rèn)為呼倫貝爾是品嘗水產(chǎn)的好地方。其實(shí),呼倫貝爾地域范圍內(nèi),有相當(dāng)豐富的水域資源,盛產(chǎn)湖鮮、河鮮,呼倫湖畔的“全魚宴”就是最為知名的一道。而在不同臨河、臨湖的景區(qū)和村莊、城市里,也有各種就地取材的水產(chǎn)美? ??,利用當(dāng)?shù)靥赜械呐腼兎绞街谱鳎眯姓邆儾环烈辉嚒?/p>

俄餐

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由于靠近中俄邊境線,千百年來與鄰國(guó)文化的相互滲透,在這些邊陲小鎮(zhèn)上尤為明顯。想在滿洲里這樣充滿俄式風(fēng)情的地方尋找到一間口味正宗的俄餐并不難,即使不是被推薦次數(shù)最多、最受游客歡迎的餐廳,也會(huì)讓你感受一次俄式高熱量大餐的好味道。

奶制品

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奶制品是發(fā)達(dá)的草原畜牧業(yè)的副產(chǎn)品,在呼倫貝爾你可以品嘗到最新鮮的各種奶制品,如果對(duì)鮮奶的味道不習(xí)慣,可以嘗試加有新鮮果醬的酸奶,或買點(diǎn)奶片、奶酪作為具有當(dāng)?shù)靥厣陌槭侄Y。

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