花鳥島有什么好吃的
可能和大家說到吃的，就有朋友興奮了，但是大家完全不用興奮，因為現(xiàn)在興奮還早著呢。在花鳥島的美食有很多都是海鮮，海鮮過敏的同志們注意了。
海島嘛，當然就是吃海鮮的，但是暑假時禁漁期，海鮮品種不多。有些也是我們浙江人平時在吃的帶魚啊倉鳊魚啊花蛤啊蟶子啊，有些就是沒見過的魚和貝殼。有些好吃，比如青朗魚(音譯)肉質(zhì)比較細嫩，有些奇奇怪怪吃不習慣。
花鳥島確實是一個沒怎么開發(fā)的旅游島，餐飲業(yè)也不發(fā)達，有些就是家里廚房給燒燒菜。我們第一天第一餐非?？?，470塊錢吃了一頓死蝦死貝殼，第二天就發(fā)掘到好地方了，主街上的“老兵之家”，強烈推薦，后面我們每餐飯都在那里吃的，海鮮又新鮮，分量又足，還有包廂。門廳掛著很多錦旗啊照片啊，很有歷史感，老板人也很不錯。
路邊有一些小吃，魷魚干啊魚干啊海石花啊的，口味一般，海石花我以前自己做過，就是涼粉一樣的東西，夏天吃的，澆蜂蜜水。
總得來講不發(fā)達，都是些小店。偶爾一家賣干貨的店，偶爾一家門口掛幾個貝殼風鈴，也已經(jīng)飽經(jīng)風霜。感覺只是為了陳列，不是為了買賣。
我們在等車去花鳥燈塔的時候，當?shù)?a href='/yumin49/' target=_blank>漁民開來一個三輪車剛剛捕撈上來的海魚，下面第二張圖好像是剝皮魚的幼小魚，第二天在廚房一個阿姨根我說這個就是剝皮魚的時候，我其實內(nèi)心是沉重的，我吃過冬天的剝皮魚，有這個大小的5-10倍，這些小魚仔，估計才剛剛出生，，，，，不得不讓我想到前年新西蘭的海釣，那個龍蝦，母的，扔回大海，尺寸只是差標準不到1厘米，也扔回大海，沒有人監(jiān)督，全靠自覺。
推薦東海是中國最主要的良好漁場，盛產(chǎn)大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚等。舟山群島附近的漁場被稱為中國海洋魚類的寶庫，嵊泗又被稱為貽貝之鄉(xiāng)。
來花鳥島不得不品嘗這里的海鮮，是大自然給予我們最好的饋贈，這里的海鮮可現(xiàn)捕現(xiàn)做，用最鮮美的味道犒勞自己。
蝦兵蟹將
原料：東海梭子蟹，活蝦
底菜將活蝦肉與秋肥的蟹腳肉
用面包糠等輔料油炸起球，
主菜用石鍋蒸蟹，
將常見的蝦和蟹完美的結(jié)合在一起，
原料：佛手
將佛手溫水腌制后，熱水焯，冷水過咸味，
如此簡單，保持原汁原味，鮮到你的骨子里。
在嵊泗很出名的野生淡菜，一般地方可見不到那么大那么新鮮的,這里的淡菜個頭大、鮮嫩、肉肥、是嵊泗的地標性海產(chǎn)品，口感飽實，味鮮十足，營養(yǎng)豐富。關(guān)鍵是：便宜。
猛虎下山
原料：大黃魚
大黃魚經(jīng)大廚萬變刀工解剖后，油鍋炸酥，
后澆上精心秘制的糖醋醬汁。
此菜雖常見，
但是選用的新鮮大黃魚讓其別具風味。
餐飲真心沒有太多選擇的范疇，海鮮面、海鮮炒飯和青菜面基本就是這幾樣，海鮮也基本就是虎頭魚啊這種小魚，連價格都驚人的相似，想到一句話“人生就像是新聞聯(lián)播，不是換臺就能逃避的”，不過個人還是有幾家店推薦大家的，一是“五碼”民宿的餐廳，對外是不接待非住店的客人，但是老板人不錯，說幾句好話還是會放行的，菜品和口味都不錯，人多的時候上菜略慢。第二家是“吳小姐的家 C先生cafe”，也是家民宿，吃飯點菜需要提前預(yù)訂，現(xiàn)場點的話可能會沒有備菜，咖啡飲品是他家的特色。
Hash:d785abfe33b6bce3896a991572757c2d639968e7
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