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桂林有什么好吃的 桂林美食攻略

桂林山水甲天下,所以這樣的好山好水有了好吃的美食桂林的人喜歡吃辣的,所以大家在吃的時候注意了。還有一些小提示小編待會再和大家講,先看看桂林有什么好吃的吧。

桂林米粉桂林有什么好吃的 桂林美食攻略

最先說的肯定是桂林米粉了,這里的米粉做法是先將大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的就是米粉,片狀的就是切粉,特點就是潔白、細嫩。吃法也有很多,最講究的就是鹵水的制作,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。

啤酒漓江魚桂林有什么好吃的 桂林美食攻略

啤酒漓江魚是陽朔的名菜,食材選用的是陽朔的大鯉魚,用茶油烹炸,再加上桂林的上等啤酒紅燜,及味道簡直太棒了,沾點醬汁就真的太棒了。

陽朔田螺釀桂林有什么好吃的 桂林美食攻略

十八釀之一,也是最有名的一個了,去桂林其他的可以不去嘗嘗,但是田螺釀一定是要嘗嘗的,而且田螺釀還有健胃消食的功效。

尼姑素面桂林有什么好吃的 桂林美食攻略

桂林尼姑面的精華在于湯,他的湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等熬成。色澤金黃,鮮甜清香,面條清水煮熟裝碗再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鮮香爽口,色香味俱佳。

清蒸漓江桂魚桂林有什么好吃的 桂林美食攻略

桂林的漓江出產(chǎn)的桂魚以肥、嫩、鮮、滑著稱,用來清蒸是最好不不過了。用漓江桂魚和豬肉絲蒸制而成,成菜魚肉細嫩,滋味甚為鮮美,爽滑適口。

Tips

1、吃飯選擇人當?shù)厝硕嗟牟蛷d,不要選擇外地人多的地方,

2、吃飯前了解價格,不要結(jié)賬的時候生氣,

3、桂林人喜歡吃辣,不能吃辣的要提前說明。

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