安徽黟縣這個景點，名氣雖不大，不過當(dāng)?shù)剡@道美食，卻是久吃不膩
有句詩詞是這么寫的，“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”，黃山是天下第一奇山，也是來安徽旅游必去之地。而在黃山余脈附近，就有一處充滿神奇?zhèn)髡f和優(yōu)美風(fēng)景的山嶺，名為打鼓嶺，其占地面積820公頃，相對來鼎鼎大名的黃山來說，打鼓嶺更像一個無名之輩，但是其人文歷史卻是非常有意思的。
打鼓嶺地名的由來有兩則神奇的傳說，據(jù)傳在打鼓嶺內(nèi)古道上，有一段石板路，靠近打鼓潭，當(dāng)嶺上的村民步行到這里的時候，打鼓嶺中的瀑布也會清晰地傳出時輕時重的鼓聲。于是前往山中祭拜神明的村民每每路過此處時，都會三步一跪五步一拜，神情、動作十分虔誠。
打鼓嶺中最有趣的景點就是傳說中的瀑布，名為打鼓三瀑，藏于峽谷之間，一年四季飛瀑懸掛，不曾斷流。三瀑不是指有三條瀑布，二是一道瀑布在峽谷飛速直下，在山崖之間經(jīng)過三番沖折，最終落入潭水中。有人說，瀑布的三番沖折帶來的水聲，酷似無數(shù)鑼鼓在敲打，如果沿著藤蔓鉆進瀑布中的山洞內(nèi)，更好似進入一個鼓瑟齊鳴的洞中仙境，因此把此地叫做打鼓嶺，山嶺下方的村莊叫做打鼓村，山嶺中的河流叫做打鼓河。
從天臺下來到山谷邊，是打鼓嶺上居住的幾處村落，原來有12個村落，如今只剩下4個了，分別是打鼓村、高筧、楊坑和十二塢。高筧村還是《母老虎上轎》的拍攝地。在打鼓嶺與打鼓村之間，生長著成片珍惜闊葉林，涵蓋了桂皮、南方鐵杉、巨紫荊等名貴樹種，其中有成堆的栗樹林。在深秋時節(jié)，栗樹林會自然掉落眾多毛栗，這時候打鼓村的村民會帶上自家的小孩滿山拾取毛栗，這是大自然賦予人類最好的禮物。
哪怕是淡季，也能收獲20多斤毛栗，經(jīng)過村民的剝皮、晾曬，再人工炒制、蒸煮，這就成了秋季最美味的食物。鄰里間往來也會經(jīng)常贈送自家做的炒毛栗，吃上一口，香味撲鼻。如果手藝不錯，還可以把毛栗做成栗籽豆腐，這是當(dāng)?shù)赜脕碚写h(yuǎn)方來客的必備美食，就連家中小孩也久吃不膩。
而在打鼓嶺最高處，當(dāng)?shù)厝朔Q之為天臺的地方，以前有座大佛堂，供奉觀世音菩薩，廟內(nèi)的方丈還圈養(yǎng)了兩只老虎，一灰一白，是當(dāng)時遠(yuǎn)近聞名的寺廟，香火旺盛。后來方丈圓寂以后，老虎就不見了蹤影，據(jù)傳老虎掙脫了鎖鏈，追隨方丈前往西天去了。在天臺下面的山谷中，還有野生石雞，邀請村中的抓捕高手，和抓捕工具，選擇一只碩大肥美的石雞，用香菇小火細(xì)燉，一道美好菜肴因此誕生，香菇也是山林中摘采、晾曬而成的。
打鼓嶺位置偏僻，從黟縣到達打鼓嶺大約需要一個多小時，門票為50元，打鼓嶺土壤? ??含有機物質(zhì)，滋養(yǎng)了嶺山的萬物，也養(yǎng)活了嶺下居住的村民，是一處適合周末愜意游玩之地，還可以在這里品嘗到大自然給予的美味佳肴。
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