全國櫻桃看煙臺，煙臺櫻桃看福山區(qū)。這一片區(qū)是櫻桃種植的黃金地段。這里生長出的櫻桃顆顆如瑪瑙一般大，嘗起來的味道酸甜可口，汁水充沛，惹人愛憐的櫻桃，大家一起來品嘗一番。

盛夏已至，櫻桃季節(jié)已至。櫻桃營養(yǎng)價值豐富，味甜、嫩、多汁，是水果的至愛。

那么，我們最好的現(xiàn)代櫻桃是從哪里來的呢?那自然是“含桃說煙臺最多，甜色鮮濃香特”，聞名煙臺的福山大櫻桃是全國美食家們的最愛!

現(xiàn)在市場上有很多商家都打著煙臺大櫻桃銷售的旗號，但只有從樹上采摘品嘗，才知道煙臺大櫻桃是什么，才知道煙臺大櫻桃為什么久盛不衰。

1、藍灣有機大櫻桃采摘園，5月中下旬，詳詢15688522555。

2、東風大櫻桃采摘園，5月中下旬，詳詢13615458301。

3、永浩源大櫻桃采摘園，5月中下旬，詳詢18753507777。

4、齊和大櫻桃采摘園，5月中下旬，13656459258。

5、院口大櫻桃采摘園，5月中下旬，詳詢13406528930。

6、馬家采摘園，5月中下旬，詳詢13884657373。

7、岔夼采摘園，5月中下旬，詳詢13583556781。

8、門樓大自然采摘園，5月18日-6月20日，詳詢13589854333。

9、魅力東山，5月18日-6月20日，詳詢18953528888。

10、天元地方，5月18日-6月20日，詳詢15953507777。

11、一得山莊，5月18日-6月20日，詳詢13505352389。

12、真有農(nóng)場，5月18日-6月20日，詳詢13626452509。

13、高疃鎮(zhèn)曲家特色村大櫻桃采摘園，5月20日-6月20日，詳詢13406509888。

14、高疃鎮(zhèn)口子村“櫻銓?！贝髾烟也烧獔@，5月20日-6月20日，詳詢13953558668。

15、高疃鎮(zhèn)渡口村大櫻桃特色采摘園，5月20日-6月20日，詳詢13791240772。

16、東廳綠色家園，5月28日-6月20日，詳詢13853524466。

17、丁家夼櫻桃采摘園，5月下旬-6月下旬，詳詢13583501188。

18、吳陽泉櫻桃采摘園。5月下旬-6月下旬，詳詢13964518858。

19、雙龍?zhí)?/a>櫻桃谷，5月中旬-6月中下旬，詳詢13573589088。

20、陽明莊園，5月中旬-6月下旬，詳詢13954567859。

21、大璐璐采摘園，5月末-6月底，詳詢13455517092。

22、明煦莊園，5月末-6月底，詳詢13646458759。

23、煙臺蘋果小鎮(zhèn)櫻桃谷，5月25日-6月30日，詳詢15165713355。

24、清谷田園，5月下旬，詳詢13002729537。

福山區(qū)門樓鎮(zhèn)兩甲莊村錦程大櫻桃專業(yè)合作社大棚櫻桃進入采摘期。大棚櫻桃每斤能賣到120元左右的價格，且在市場上供不應求。

福山區(qū)素有“中國大櫻桃之鄉(xiāng)”的美譽。近年來,通過一個大櫻桃種植合作社、農(nóng)業(yè)專家現(xiàn)場教學手段,支持農(nóng)民等溫室櫻桃種植和推廣,同時,使用大櫻桃+互聯(lián)網(wǎng),大櫻桃,節(jié)日活動,多種模式,如大櫻桃+旅行拓寬大櫻桃銷售手段和宣傳渠道,大櫻桃受歡迎的國內(nèi)和國際市場,實現(xiàn)24小時從枝頭到餐桌，使之成為當?shù)剞r(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

目前，福山區(qū)大櫻桃栽培面積11萬畝，年產(chǎn)量8萬噸，產(chǎn)值10億元，區(qū)域公用品牌價值16.2億元。

福山杏花開

3月17日，車輛在杏花綻放的福山街頭行進。近日，煙臺市福山區(qū)街頭廣場杏花紛紛綻放，吸引不少市民踏青賞花。

露天種植大櫻桃，不僅僅要防治病蟲害，防御自然災害更重要 大櫻桃

大櫻桃的種植方式，有露地種植，也有保護地大棚種植。露地種植大櫻桃管理中，不僅僅要做好病蟲害的防治，而且還要應對氣候環(huán)境的變化，做好自然災害的防御工作，才能確保不受“滅頂之災”。

一、凍害和抽條的防御

大櫻桃的屬性是喜溫不耐寒，適合在年平均氣溫10-15℃的地區(qū)露天種植。冬春季節(jié)，如受寒冷空氣侵襲，出現(xiàn)-20℃左右的低溫，容易對樹體造成凍害。凍害的主要癥狀是：樹體春季不萌發(fā)或萌發(fā)不整齊，使枝干皮層變褐，枝干流膠，樹干的陽面皮層或木質(zhì)部凍裂。

抽條，就是大櫻桃的枝條出現(xiàn)失水干枯。抽條一般出現(xiàn)在大地化凍之前。早春，由于地下土壤尚未完全化凍，根系無法正常吸收水分。同時，早春的風大干燥，大櫻桃枝條的水分蒸發(fā)量很大，造成水分失調(diào)，引起枝條抽干。抽條多發(fā)生在大櫻桃幼樹期，樹齡增大會逐漸減輕，但管理不善的成齡大櫻桃樹，也會發(fā)生抽條現(xiàn)象。抽條一般由上至下發(fā)生，嚴重時會造成樹冠殘缺、樹形紊亂。

防御凍害和抽條的具體措施：（1）果園四周要種植防護林，可以改善果園小氣候，防止或減輕凍害和抽條。（2）加強大櫻桃水肥管理和病蟲害防治，增強樹勢。（3）秋季要采取措施，抑制大櫻桃的枝梢徒長，讓枝條適時停止生長，使核條發(fā)育充實。（4）越冬前對樹干進行涂白，或噴施防涂保水劑等，可增強抗抽條和凍害能力。

二、澇害的防御

大櫻桃屬于不耐澇的樹種，夏季雨后地面積水超過20小時，就可能造成樹勢衰弱，引發(fā)流膠病，甚至造成果樹大面積死亡。

防御澇害的具體措施：（1）選址建園就要考慮防御澇害發(fā)生，不在低洼地建園，修建果園時要同步建設(shè)好排水設(shè)施，確保雨季不積水。（2）遭遇長時間強降雨后，應及時采取補救措施，不但要及早排除積水，而且還要及時噴施有機營養(yǎng)藥劑，提高抗逆性。

三、風害的防御

大風天氣對于大櫻桃的影響也不容忽視，特別是在開花、授粉、收獲等關(guān)鍵階段，都易造成自然災害。在北方地區(qū)，冬季的大風伴隨低溫，容易使花芽受凍，影響樹體生長。春季的大風可造成大櫻桃的樹體失水、枝條抽干，對幼樹的為害尤其嚴重，輕則導致枝條失水抽干，重則全樹枯死。大櫻桃花期遇到大風，會吹干柱頭上的黏液，影響昆蟲授粉，造成授粉不良，影響座果率。大風頻繁地區(qū)，會因樹體過度搖動傷害根系，而且還會影響樹體生長造成偏冠。

防御風害的具體措施：（1）大櫻桃建園的同時，規(guī)劃建設(shè)防風林。（2）嫁接大櫻桃的砧木，要選擇固地性強的樹種。（3）要進行科學剪枝，培育矮化密植樹形，提高整體抗風能力。（4）加強水肥管理，促進大櫻桃根系健康生長，增強根系固地能力。（5）對于防風性能差的幼樹，可以采取支柱固定的方式，防止被風吹歪樹冠。（6）為防治冬季風害，可在大櫻桃樹干根部堆培30厘米高的土堆。

四、霜凍的防御

大櫻桃被譽為春果第一枝，可見它的發(fā)芽開花時間都是比較早的。但是，春季極易發(fā)生晚霜，給大櫻桃的芽、花、果實等造成嚴重危害。

防御晚霜害的具體措施：（1）大櫻桃果園選址很重要，盡量不在冷空氣易沉積、易遭霜害的低洼地、閉合谷地段建園。（2）確定選址建園的同時，要在果園的四周營造防護林帶。（3）選用花期較晚的品種，加強水肥管理，提高果樹抗逆能力。（4）遇到降溫霜凍天氣，可以給灌水，延遲開花期。（5）熏煙法聚霜。熏煙法是生產(chǎn)中應用最廣泛的一種防霜方法，每畝設(shè)置8-10個柴草堆，草堆外覆一層草泥，當遇到晚霜天氣，溫度降至2℃時點燃草堆，形成煙霧用以除霜。

五、鹽堿危害的防御

大櫻桃對土壤的要求比較高，土壤的pH值最好在6.0-7.0之間，因此不能將大櫻桃栽植在鹽堿含量較高的地塊上。如果大櫻桃果園遇到特殊情況，造成土壤中的pH值超過7.5以上，就會是大櫻桃樹的葉子逐漸變成黃白色，邊緣干枯，新梢頂端枯死，影響樹勢生長。

防御鹽堿危害的具體措施：（1）選址建園之前，一定要對土壤pH值進行測量，并且排除四周可能造成果園鹽堿化的危害因素。（2）如果果園土壤受到鹽堿化侵蝕，可以通過施用酸性肥料來調(diào)節(jié)土壤的pH值。（3）如果果園鹽堿化嚴重，造成不可逆轉(zhuǎn)時，要及早對大櫻桃樹進行移栽處理。

六、鳥獸危害的防御

大櫻桃園在果實成熟期，經(jīng)常會遭受鳥獸危害，例如，麻雀、喜鵲等各種鳥類啄食果實，造成減產(chǎn)或者質(zhì)量降低。野兔、鼠類等動物啃食樹皮、枝梢，使大櫻桃樹受到損傷。

防御鳥獸危害的具體措施：（1）在果園上方架設(shè)防鳥網(wǎng)，大櫻桃果實開始著色前罩上，采完果后將網(wǎng)卸下。（2）懸掛驅(qū)鳥彩條，燃放鞭炮，或者安裝電子驅(qū)鳥器，給鳥兒造成恐懼感，使其不敢靠近。（3）果園四周要有圍欄，阻擋野兔等小動物入內(nèi)。（4）對老鼠等，可通過人工、機械捕殺和藥劑毒殺等方法進行防御。

秦州大櫻桃：紅了山野 富了鄉(xiāng)親 大櫻桃

在“2019中國最美櫻桃推介活動”上，“煙鋪大櫻桃”榮獲“2019中國十大好吃櫻桃”稱號，這讓作為我市名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品的秦州大櫻桃再次名揚全國。秦州區(qū)煙鋪村作為大櫻桃的主產(chǎn)區(qū)之一，從一果到一業(yè)，從集中種植到品牌化打造，從傳統(tǒng)銷售到“互聯(lián)網(wǎng)+秦州大櫻桃”的網(wǎng)銷模式，大櫻桃在煙鋪村經(jīng)過近20年的種植，實現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙豐收。

眼下正是秦州大櫻桃成熟上市的時候，煙鋪村村民楊成虎在自家的果園中對已經(jīng)成熟的櫻桃進行采摘，準備上市銷售。楊成虎說今年是個豐收年，由于果樹已經(jīng)進入盛果期，他的這20畝櫻桃今年可以收入20多萬元。這些年的櫻桃種植，讓他們家的生活條件得到了改善。

秦州區(qū)玉泉鎮(zhèn)煙鋪村村民楊成虎說：“現(xiàn)在收入逐年遞增了，生活基本都穩(wěn)定了，就感覺很幸福。以前的土瓦房現(xiàn)在都沒有了，這幾年通過櫻桃的收入房子都變成磚混結(jié)構(gòu)的了，小別墅都蓋起來了?！?/p>

煙鋪村是典型的半濕潤半干旱溫帶氣候，85%的耕地是山地。在2000年以前，村里主要以種植小麥、玉米為主。從2000年開始，煙鋪村借助國家退耕還林工程的大好機遇，在秦州區(qū)政府的統(tǒng)一規(guī)劃下因地制宜，積極響應退耕還林政策，進行大櫻桃集中種植。

為了解決大櫻桃種植生產(chǎn)周期較長等問題，秦州區(qū)免費為果農(nóng)提供苗木、有機肥和資金上的補助，聘請農(nóng)業(yè)專家實地指導培訓，年均培訓果農(nóng)達500人(次)，這些措施有效解決了制約大櫻桃產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的技術(shù)瓶頸和難題，堅定了果農(nóng)的種植信心。經(jīng)過6年多的種植，2006年楊成虎的大櫻桃首次產(chǎn)果，這一年的5月，他也嘗到了大櫻桃?guī)淼奶鹈邸?/p>

秦州區(qū)玉泉鎮(zhèn)煙鋪村村民楊成虎說：“我當時記得特別清楚，我們把這個櫻桃是擔下去的，一斤櫻桃賣十幾塊錢，當時兩籠子賣了幾百塊錢，就非常驚喜，因為從沒有這樣。一下子能賣1000多塊錢，信心確實倍增了， 所以就堅持下來了?！?/p>

相比傳統(tǒng)的農(nóng)作物，大櫻桃良好的經(jīng)濟效益，讓煙鋪村的鄉(xiāng)親們看到了致富的希望，現(xiàn)如今煙鋪村全村159戶農(nóng)戶的1800多畝土地都種上了大櫻桃，涵蓋了紅燈、意大利早紅、拉賓斯等20多個優(yōu)質(zhì)品種。2017年3月煙鋪村榮獲農(nóng)業(yè)部全國“一村一品”示范村稱號，帶動總面積10916畝，畝產(chǎn)1500斤，收入可達1萬元以上，大櫻桃已經(jīng)成為了當?shù)卮迕衩撠氈赂坏闹еa(chǎn)業(yè)。

村民李玉紅說：“這20年有很大的變化，這幾年好的時候就能賣個2萬多塊錢。”

從精細化的種植到品牌化的塑造，再到一村一品的輻射帶動。目前，櫻桃產(chǎn)值占秦州區(qū)果品總產(chǎn)值的40%以上，已成為促進農(nóng)民增收、實現(xiàn)脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。2010年6月，秦州大櫻桃在中國北京優(yōu)質(zhì)櫻桃擂臺賽中獲金獎1項、銀獎1項。2012年在全國大櫻桃年會上秦州區(qū)被授予“中國優(yōu)質(zhì)甜櫻桃生產(chǎn)基地”。2013年，“秦州大櫻桃”獲得國家地理標志證明商標，并通過中國綠色食品發(fā)展中心獲得了綠色食品A級產(chǎn)品認證。2017年煙鋪村經(jīng)濟總收入712萬元，大櫻桃收入528萬元，農(nóng)民人均從2000年以前的約400元，增加到目前的可支配收入9180元，秦州大櫻桃真正成為了村民們家門口的致富果。