亳州酒文化博物館門(mén)票?
導(dǎo)讀:亳州酒文化博物館門(mén)票? 一、亳州酒文化博物館門(mén)票? 二、中國(guó)酒文化提出者? 三、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化博物館開(kāi)放時(shí)間? 四、中國(guó)酒文化所提倡的飲酒文化?
一、亳州酒文化博物館門(mén)票?
古井酒文化博物館門(mén)票價(jià)格:60元。開(kāi)館時(shí)間上午:8:00-11:59 下午:13:00-17:00 。
古井酒文化博物館占地面積3200平方米,建筑面積2200平方米。整體布局巧妙,全部仿古建筑,漢式闕門(mén)雄偉壯觀,清式回廊布滿(mǎn)了碑文與浮雕。
大殿是博物館的主要建筑和陳列展覽區(qū)域,建筑樣式是仿明清琉璃瓦雙重檐殿宇式建筑。展廳是現(xiàn)代裝飾和陳列,共分為四個(gè)部分。一樓展廳:序言廳、酒源、酒韻;二樓展廳:古井成長(zhǎng)史、古井系列酒陳列、古井功勛記、古井品牌戰(zhàn)略、古井字畫(huà)、結(jié)束語(yǔ);書(shū)畫(huà)展廳;體驗(yàn)區(qū);地下宋井、明窖池群、手工操作參觀間、游客釀酒體驗(yàn)區(qū)、酒鋪及室外休閑體驗(yàn)區(qū)、浮雕墻碑林、題名留念。
相信參觀結(jié)束后,有一首艾清的詩(shī)“酒”會(huì)讓你印象很深。
二、中國(guó)酒文化提出者?
杜康。
東漢許慎《說(shuō)文解字》云:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也?!彼稳藦埍沓荚凇渡汉縻^詩(shī)話(huà)》中說(shuō):“中古之時(shí),未知曲蘗,杜康肇造,爰作酒醴,可為酒后,秫酒名也?!倍趴担鳛橹袊?guó)的酒祖,歷代受人敬仰。杜康酒,五糧液,作為歷史名酒,歷代文人騷客暢飲著它,寫(xiě)下了汗牛充棟的錦繡文章、不朽詩(shī)篇。
酒與中國(guó)文化密切相關(guān),它的發(fā)明者,共推儀狄、杜康。晉人江統(tǒng)說(shuō):“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康?!眱x狄,大禹時(shí)代人;杜康,據(jù)說(shuō)就是夏代國(guó)王少康。而杜康之名又盛于儀狄,故儀狄之名則彰而不顯。撥開(kāi)塵封于酒史上的重重迷霧,最早的酒產(chǎn)生于洛陽(yáng)為中心的河洛地區(qū),則是不爭(zhēng)的事實(shí)。
根據(jù)古人的記載,酒的發(fā)明也相當(dāng)偶然。有一次,杜康把剩飯放在空桑之中,日子久了,飯自然發(fā)酵,散發(fā)出一種芬芳的氣味,并流出一種液體,杜康取而飲之,感覺(jué)其味甘美。杜康受此啟發(fā),發(fā)明了酒。
三、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化博物館開(kāi)放時(shí)間?
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化博物館每天開(kāi)放時(shí)間早上八點(diǎn)開(kāi)門(mén)迎客,晚上20點(diǎn)30分閉館休息,免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放,為了限制人流請(qǐng)?zhí)崆霸诠倬W(wǎng)上預(yù)約門(mén)票。
四、中國(guó)酒文化所提倡的飲酒文化?
當(dāng)今社會(huì),但凡飯局,有一道菜必不可少,有一個(gè)環(huán)節(jié)不可或缺。而這缺一不可的東西,就是酒。
現(xiàn)在的人,以能喝酒為榮,以會(huì)喝酒為傲,并且還常常以古人的名義說(shuō)事,說(shuō)這就是自古及今流傳下來(lái)的酒文化。他們打著這樣的幌子,常常喝得酩酊大醉,爛醉如泥。殊不知,如此惡習(xí)、這樣的說(shuō)辭,無(wú)形之中不但傷害了自個(gè)的身體,亦中傷了真正的酒文化。
01.西周時(shí)期的酒文化
《史記》中曾這樣描述夏朝末代君主夏桀是如何縱酒狂歡,嗜酒如命,“作瑤臺(tái),罷民力,殫民財(cái),為酒池糟縱靡靡之樂(lè),一鼓而牛飲者三千人。”夏桀在宮殿大肆狂歡,喝酒像牛喝水一樣,致使政令混亂,最終被商湯取而代之。
而商湯似乎并沒(méi)有吸取夏朝的教訓(xùn)。到了商朝末代君主紂王,喝酒的惡習(xí)比之夏桀可謂有過(guò)之而無(wú)不及。司馬遷更是在《史記》直言不諱道:“以酒為池,縣肉為林,使男女裸相逐其間,為長(zhǎng)夜之飲?!奔q王酗酒、斗酒,毫無(wú)節(jié)制,致使身死國(guó)滅,國(guó)破家亡。
到了西周,周公吸取了夏商兩朝喝酒亡國(guó)的教訓(xùn),親自制定并頒布了《酒誥》來(lái)約束喝酒行為?!毒普a》的問(wèn)世,標(biāo)志著我國(guó)酒文化雛形的誕生。
周公頒布的《酒誥》言簡(jiǎn)意賅,大致概括為“飲惟祀、無(wú)彝酒、德將無(wú)醉、執(zhí)群飲、禁沉湎”五小點(diǎn)。明確規(guī)范了只有祭祀或是孝敬父母的情況下才能喝酒,喝酒時(shí)候還要用道? ?約束自己,不能喝醉,也不能經(jīng)常喝酒,更不能聚眾豪飲和沉湎飲酒。至于那些不顧法紀(jì),依然我行我素,喝酒無(wú)度之人,一旦發(fā)現(xiàn)便直接處死。
“世上好喝酒的,樂(lè)于酒而不知足,心常犯亂,以至于行為舉止顛倒,禮法觀念喪失,致使敗壞德行?!边h(yuǎn)在西周的周公尚且能清楚的認(rèn)識(shí)到喝酒過(guò)量的危害,而為我們留下《酒誥》一文規(guī)范喝酒行為。可是當(dāng)下眾人,卻打著傳統(tǒng)酒文化的幌子來(lái)掩蓋自己毫無(wú)節(jié)制的飲酒惡習(xí),著實(shí)令人汗顏、羞恥。
02.兩漢和三國(guó)時(shí)期的酒文化
到了漢朝,在《漢律》中就有明文規(guī)定“三人之上無(wú)端群飲,罰款四兩。”蕭丞相之所以頒布這樣的律令,就是深深察覺(jué)到了飲酒的危害,尤其是在西漢政權(quán)建立初期,若是放縱百姓不管不顧,任由其聚眾群飲,對(duì)社會(huì)的穩(wěn)定,治安的維護(hù)極其不利。
因此,在漢朝你想有事沒(méi)事的約上三五好友小酌一杯。要么你運(yùn)氣夠好沒(méi)被舉報(bào),要么就是你家財(cái)萬(wàn)貫夠支付罰款,否則如此天價(jià)的一臺(tái)酒宴,足夠讓人望而生畏。
那在漢朝,百姓在什么場(chǎng)合下能喝酒呢,酒又該如何喝才合乎禮儀呢?答案就是“鄉(xiāng)飲”。
在漢朝民間郡縣,每年三月,學(xué)校祭祀周公和孔子時(shí),要舉行盛大酒會(huì),師生開(kāi)懷暢飲。然而,這個(gè)暢飲也并非毫無(wú)節(jié)制的亂飲、狂飲,以至于把好端端的一場(chǎng)盛會(huì)變成鬧劇。
那么,對(duì)這樣的宴會(huì),喝酒的度又該如何把控呢。參考三國(guó)蜀漢名相諸葛亮的《又誡子書(shū)》就能知曉。其書(shū)中言道“夫酒之設(shè),合理致情,適體歸性,禮終而退,此和之至也。主意未殫,賓有余倦,可以至醉,無(wú)致迷亂?!?/p>
《又誡子書(shū)》中關(guān)于宴請(qǐng)、聚會(huì)等該如何喝酒,怎么把控度量等做了很好的詮釋。即喝酒得合乎禮儀,喝到身體舒適就該結(jié)束聚會(huì)??墒?,若此時(shí)主人還未盡興,客人還有些余情,可以繼續(xù)喝到醉意醺醺,但卻不能喝得神志不清。
酒是人際交往的潤(rùn)滑劑,適量的飲酒能愉悅身心,增進(jìn)感情??扇舴趴v自己,不加節(jié)制,喝得爛醉如泥、渾渾噩噩則會(huì)傷身殞命。正如《飲膳正要》所言:“少飲為佳,多飲傷神損壽,易人本性,其毒甚也。醉飲過(guò)度,喪生之源?!?/p>
03.唐朝的酒文化
縱觀當(dāng)下,一些人為了放縱自己的欲望,肆無(wú)忌憚的狂飲,大多時(shí)候都用唐朝詩(shī)人是如何喝酒,不喝酒、不醉酒就沒(méi)有靈感,寫(xiě)出不好的詩(shī)句等來(lái)說(shuō)事。遇到個(gè)稍有文化的,偶爾還會(huì)吟誦幾句為佐證,駁斥你讓其少喝點(diǎn)的觀點(diǎn),進(jìn)而無(wú)所顧忌的開(kāi)懷暢飲。而這其中引用得最多的,莫過(guò)于李白《將進(jìn)酒》“會(huì)須一飲三百杯”“將進(jìn)酒、杯莫?!贝藘删湓?shī)。
然而,唐朝時(shí)期的喝酒風(fēng)氣當(dāng)真如此?其實(shí),但凡是對(duì)唐朝文化有所了解的人,都知道并非那么一回事。
唐朝喝酒確實(shí)比之以前的朝代放開(kāi)了許多,例如朝廷的喜慶加冕、冊(cè)封;士大夫之間的社交活動(dòng);各階層的家宴、節(jié)日宴請(qǐng)等。雖然喝酒的次數(shù)、頻率多了,但是并不意味著你就可以胡吃海喝、全無(wú)章法。
關(guān)于這一點(diǎn),從唐代詩(shī)人王梵志的詩(shī)句中就能看出。他在詩(shī)中是這樣描寫(xiě)飲酒的,“巡來(lái)莫多飲,性少自須監(jiān)。勿使聞狼相,交他諸客嫌?!逼浯笠獗闶?,別人進(jìn)酒之時(shí),如果自己酒量小,那就少喝一點(diǎn),不能逞強(qiáng)貪杯。不然醉酒失態(tài),容易引起其他客人的嫌棄。說(shuō)到底,王梵志其實(shí)就是在告誡我們,切莫貪杯。
而那些貪杯之人,就好比李白,根據(jù)皮日休《李翰林詩(shī)》中所講,李白那是“醉致疾亡”,即是喝酒喝到五臟受損,引發(fā)疾病,丟了性命。
?明代作家陸容在《菽園雜記》中寫(xiě)道:“古人? ?酒有節(jié),多不至夜?!痹嘁沙囊苍缘溃骸熬颇芨g鐵器,何況五臟乎?”古人所崇尚的酒文化那是在遵循禮儀的前提下,控制總量,興盡而止。
反觀今天,在那酒桌之上,古人留下的酒德似乎早已蕩然無(wú)存,有的僅僅是假借古人之名,行醉酒之實(shí)的拙劣行徑罷了。類(lèi)似“寧可傷身體,不能傷感情”“感情深,一口悶;感情鐵,喝出血”等勸酒說(shuō)辭層出不窮,不僅有失風(fēng)度,更損人傷己。
“飲不至醉,半酣即停;醉不至狂,微醺即醒;三杯通大道,一座講文明”這才是中國(guó)傳統(tǒng)的酒文化,這才是應(yīng)該淵源流傳的酒德,這才是我們?cè)摾^承和發(fā)揚(yáng)的禮儀。
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