北海是廣西一個美食之都，有很多特色美食值得嘗試。這篇攻略將為您介紹北海必吃的美食，讓您在北海的旅行中品嘗到正宗的美食。

1. 老友粉

老友粉是北海的特色美食之一，由米粉、豬肉、魚丸、雞蛋、蝦皮等食材制成，佐以酸筍、辣椒、蒜泥等調(diào)料，味道清爽鮮美，是北海人的早餐。

2. 沙茶面

沙茶面是廣東、福建、臺灣等地的特色面食，而北海的沙茶面也是非常有特色的。沙茶面的主要食材是豬肉、蝦、蜆、蠔等，加上特制的沙茶醬，味道濃郁，是北海人喜歡的午餐。

3. 海鮮

北海是一個海濱城市，這里的海鮮非常新鮮美味。您可以去市場或者海鮮餐廳品嘗各種鮮美的海鮮，比如龍蝦、花甲、扇貝、鮑魚等，每一種都有其獨特的味道。

4. 燒臘

燒臘是廣東的特色美食，但在北海也能品嘗到正宗的燒臘。燒臘包括燒鴨、燒鵝、燒肉等，這些肉類都是經(jīng)過特殊的烤制工藝，口感香脆，肉質(zhì)鮮美。

5. 豆腐花

豆腐花是南方的一道傳統(tǒng)美食，也是北海人喜歡的甜品之一。豆腐花口感細(xì)膩，甜味適中，加上花生、紅糖等配料，味道更加鮮美。

以上這些美食都是北海必吃的特色美食，每一種都有其獨特的味道和風(fēng)味。

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